很多朋友對公共營養(yǎng)師有很大興趣，但是也有很多朋友對公共營養(yǎng)師的了解比較局限，據(jù)此醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了關于公共營養(yǎng)師的一系列問題供大家了解。

營養(yǎng)師的重要性

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示：目前我國營養(yǎng)師嚴重不足，而崗位需求至少達400萬人。而我國目前職業(yè)的營養(yǎng)師只有10萬人，營養(yǎng)師這一職業(yè)缺口很大。其次是技能價值高，根據(jù)《國務院關于取消一批職業(yè)資格許可和認定事項的決定（國發(fā) 〔2016〕68號）》，公共營養(yǎng)師自2016年12月8日取消。

隨著我國的發(fā)展，以及對《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》通知的認真落實， 專業(yè)的營養(yǎng)師人才嚴重缺乏，國家于2020年恢復了公共營養(yǎng)師認證。

學營養(yǎng)師有什么好處

幫助自己和家人改善身體。我們可以學習實用的營養(yǎng)學知識，為自己和家人做營養(yǎng)管理，可以學會正確的保養(yǎng)自己，保養(yǎng)家人的方法。其次可以通過食療來調理家人的身體，孩子從小的營養(yǎng)很重要，學會營養(yǎng)學對孩子的成長有很大幫助，對家里老人的身體調理也會有很大幫助。另外還有孕期，哺乳期等特殊時期的營養(yǎng)保健。其次是就業(yè)方向廣，公共營養(yǎng)師就業(yè)方向——職業(yè)類營養(yǎng)師：在企業(yè)、學校和幼兒園做專職營養(yǎng)師；醫(yī)藥類營養(yǎng)師：主要從事醫(yī)生、護理以及營養(yǎng)保健工作；保健類營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作；食品類營養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作飯店類營養(yǎng)師：主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點菜師、高級行政主廚。

課程設置

公共營養(yǎng)師基礎知識：職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)基 礎、膳食營養(yǎng)指導、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎、食品衛(wèi)生基礎、相關法律法規(guī)。

公共營養(yǎng)師技能知識：膳食調查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳 食指導和評估、食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預。

考試形式

2場考試，各100分滿分，60分合格。

基礎知識：單選，多選，判斷。

技能知識：5道綜合大題（如：簡答，論述，綜合，計算等）

考試級別

四級公共營養(yǎng)師、三級公共營養(yǎng)師

四級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）:

1.連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

2.具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)技能。

3.經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)技能。

三級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）:

1.連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

2.取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格技能后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

3.取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格技能后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達標準學時數(shù)，并取得結業(yè)技能。

4.具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷技能。

5.具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷技能，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

6.具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷技能，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)技能。

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