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    蛋白質(zhì)的消化-公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試知識(shí)點(diǎn)

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    公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試知識(shí)點(diǎn)之蛋白質(zhì)的消化。

    1.胃中的消化

    蛋白質(zhì)經(jīng)胃蛋白酶的作用后,主要分解成多肽及少量氨基酸。胃蛋白酶作用的特點(diǎn):

    ①胃蛋白酶的最適pH為1.5~2.5;

    ②對(duì)肽鍵作用的特異性較差;

    ③有凝乳作用;

    ④胃蛋白酶原可在胃酸或胃蛋白酶的作用下被激活。

    2.小腸中的消化

    ……

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    2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    直播時(shí)間:1月28日

    直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    針對(duì)人群:所有人群

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