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    2022臨床助理醫(yī)師二試/延考必看知識點總結(jié):常見細(xì)菌性食物中毒

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    常見細(xì)菌性食物中毒


    沙門氏菌食物中毒

    副溶血弧菌食物中毒

    葡萄球菌腸毒素食物中毒

    變形桿菌食物中毒

    發(fā)病季節(jié)

    5~10月最常見

    7~9月最常見

    夏秋季最常見

    5~10月最常見

    食品種類

    動物性食品特別是畜肉類、禽肉

    主要是海產(chǎn)品

    乳制品、肉類、剩飯等

    動物性食品,特別是熟肉、內(nèi)臟的熟制品

    臨床表現(xiàn)

    惡心嘔吐,腹瀉數(shù)次至10余次/日,水樣便,黏液或血便,發(fā)熱

    上腹部疼痛,水樣便,血水樣,黏液或膿血便,里急后重不明顯

    惡心嘔吐,嘔吐物呈膽汁樣或含血黏液,體溫多正?;蚵愿?/span>

    惡心嘔吐,臍周陣發(fā)性劇烈絞痛,水樣便,黏液,惡臭

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