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白細(xì)胞是機體防御系統(tǒng)的一個重要組成部分。它通過吞噬和產(chǎn)生抗體等方式來抵御和消滅入侵的病原微生物。

白細(xì)胞中的中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞的吞噬作用很強，它們可以通過毛細(xì)血管的內(nèi)皮間隙，從血管內(nèi)滲出，在組織間隙中游走。吞噬侵入的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原體和一些壞死的組織碎片。

中性粒細(xì)胞內(nèi)的顆粒為溶酶體，能消化其所攝取的病原體或其他異物。 另外，嗜酸性粒細(xì)胞游走能力很強，也有一定的吞噬作用。

單核細(xì)胞由骨髓生成，在血液內(nèi)僅生活3～4天，即進入肝、脾、肺和淋巴等組織轉(zhuǎn)變?yōu)榫奘杉?xì)胞。變?yōu)榫奘杉?xì)胞后，體積加大，溶酶體增多，吞噬和消化能力也增強。但其吞噬對象主要為進入細(xì)胞內(nèi)的致病物，如病毒、瘧原蟲和細(xì)菌等。巨噬細(xì)胞還參與激活淋巴細(xì)胞的特異免疫功能。此外，它還具有識別和殺傷腫瘤細(xì)胞，清除衰老與損傷細(xì)胞的作用。

淋巴細(xì)胞是免疫細(xì)胞。血液中淋巴細(xì)胞按其發(fā)生和功能的差異，又可分為T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞兩類。

細(xì)胞免疫主要是由T細(xì)胞來實現(xiàn)的。這種細(xì)胞在血液中占淋巴細(xì)胞總數(shù)的80%～90%。T細(xì)胞受抗原刺激變成致敏細(xì)胞后，直接接觸并攻擊具有特異抗原性的異物，如腫瘤細(xì)胞，異體移植細(xì)胞；分泌多種淋巴因子，破壞含有病原體的細(xì)胞或抑制病毒繁殖；并同B細(xì)胞協(xié)同來殺滅病原微生物。

體疫免疫主要是通過B細(xì)胞來實現(xiàn)的。當(dāng)B細(xì)胞受到抗原刺激變成具有免疫活性的漿細(xì)胞后，產(chǎn)生并分泌多種抗體，抗體通過與相應(yīng)抗原發(fā)生免疫反應(yīng)，中和、沉淀 、凝集或溶解抗原，消除其對抗體的有害作用。

嗜堿性粒細(xì)胞的顆粒內(nèi)含有組織胺、肝素和過敏性慢反應(yīng)物質(zhì)等。肝素有抗凝血作用，組織胺可改變毛細(xì)血管的通透性。過敏性慢反應(yīng)物質(zhì)是一種脂類分子，能引起平滑肌收縮。機體發(fā)生過敏反應(yīng)與這些物質(zhì)有關(guān)。

嗜酸性粒細(xì)胞平時只占白細(xì)胞總數(shù)的3%，但在患有過敏反應(yīng)及寄生蟲病時其數(shù)量明顯增加，這類細(xì)胞吞噬細(xì)菌能力較弱，但吞噬抗原抗體復(fù)合物的能力較強。此外，這類細(xì)胞尚能限制嗜堿性粒細(xì)胞和肥大細(xì)胞在過敏反應(yīng)中的作用。

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