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    亞硝胺（A2型題）2023公衛(wèi)醫(yī)師測評考題
    
                
    
                    
    
                        2022-11-11 14:03
                        醫(yī)學教育網

                    
    
                    
                    
                    
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                                        ——●●●聚焦熱點●●●——
                                    
                                
    
                                
                            
                                
    
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    醫(yī)學教育網為廣大2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師考生，準備了公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師測評考題50道，今天醫(yī)學教育網小編為您整理“亞硝胺（A2型題）2023公衛(wèi)醫(yī)師測評考題”如下，大家趕緊打開試題練練手。
    
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                            
    
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                                當食入較多熟肉制品時，為防止其中所含的亞硝酸鹽與胺類在體內合成亞硝胺，應同時食入何種水果？
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        
    
                            
                        
    
                        
    
                            
                        
    
                        
    
                            
                        
    
                        
    
                            
                        
    
                        
    
                            A.柑橘
                        
    
                        
    
                            B.梨
                        
    
                        
    
                            C.蘋果
                        
    
                        
    
                            D.香蕉
                        
    
                        
    
                            E.西瓜
                        
    
                    
    
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            
    
                
                    
                    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                            【正確答案】A
                        
    
                        
    
                            【答案解析】柑橘富含維生素C，維生素C具有阻斷體內亞硝胺合成作用。
                        
    
                        
    
                            
    
                        
    
                        
    
                            本題知識點：N-亞硝基化合物對食品的污染及預防★
                        
    
                    
    
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
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        點擊收藏 | 2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師各科目備考攻略
    
    
    
    
        應試指南∣2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師延考地區(qū)考生復習攻略
    
    
    
    
        以上“亞硝胺（A2型題）2023公衛(wèi)醫(yī)師測評考題”就是醫(yī)學教育網整理的相關介紹，希望能夠幫助到大家，更多資訊盡在醫(yī)學教育網公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師欄目！
    
    

    
            
    
        
    
        
        

 
   
    
        
    
			
    
				
				
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                    秦楓
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      注：具體優(yōu)惠金額根據商品價格進行計算
      
        
      
    
      

    
      
        
        
      
            
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